martes, 23 de noviembre de 2010

CONCLUSIONES: ENTREVISTA

  • La  empresa Hualtaco. SAC, es una organización que realiza todas sus labores implementando los principios del comercio justo; para ello establecen un contacto directo con la población brindándoles las herramientas necesarias para que los mismos productores sean parte del desarrollo de la región.
  • La empresa se esta posicionando en el mercado como una institución con alto grado de preocupación social y ambiental, esto es lo que la diferencia de la competencia.
  • Los procesos  que realiza la empresa podrían agilizarse si en nuestro país se brindara mayor asistencia a la tecnología. Actualmente, para poder llevar a cabo algunos procesos la empresa tiene que importar maquinaria, empaquetadoras, cajas, etc., desde Ecuador, lo que si bien es mas barato en comparación con los precios de Perú, genera cierta demora.

CONCLUSIONES GENERALES

    • El banano orgánico es un producto peruano con desarrollo potencial que en los últimos años ha recibido especial atención por parte del estado así como también ha generado expectativas de inversión  en el sector privado.
    • Al realizar esta investigación nos hemos dados cuenta que el movimiento comercial a nivel internacional del banano orgánico es de gran magnitud y que cuenta con un gran número de países interesados en comprar este producto de alta calidad.
    • un hecho que debemos recalcar es la importancia de contar con una serie d certificaciones internacionales que avalen la calidad y el origen del producto. Asimismo es conveniente seguir con normas de estándar internacional para implementar los procesos productivos.

ENTREVISTA A HUALTACO SAC

El día que accedió a la entrevista nos dirigimos a las oficinas que tiene la empresa a la ciudad de Lima, puesto que toda la planta está en la ciudad de Sullana Piura.

La persona de contacto fue el señor Gustavo Flores, quien nos contactó ( vía telefónica) con Rorger Martínez, "Lobo" quien es el encargado del área de comercio exterior de la empresa.

El nos comentó acerca de la constitución de la empresa, desde sus orígenes en el año 2001 como Biorganika y su posterior cambio a Hualtaco, debido a que en el mercado ya existía otra empresa con el referido nombre.

Nos habló de los procesos de recolección y exportación, llevan los bananos orgánicos al puerto de Paita y desde ahí se exportá aproximadamente 15 containers a la semana  a Raiford (Holanda) y esta lo distribuyé a otroa psíases de la unión Europea.

También, nos comentó que como en Perú no hay una adecuada tecnología para la producción y exportación del producto ellos importan los empaques, maquinaria desde Ecuador que es el primer exportador de Bananno Orgánico en el mundo.

Ellos perteneces a la Coorporación Solidadridad (holandesa) que es un conglomerado de empresas que se dedican a  al exportación de otros productos orgánicos, los fundadores de esta institución son Asociaciones de agricultores y ONG que velan por el adecuado trabajo de los agricultores.

lunes, 22 de noviembre de 2010

GRUPO HUALTACO SAC


Grupo Hualtaco SAC es una empresa privada establecida en el Perú en septiembre del año 2001. Exporta bananos de la mejor calidad producidos bajo condiciones orgánicas y socialmente responsables.

En octubre de 2002, exportó el primer contenedor de banano orgánico y de comercio de justo con el sello FLO desde Perú al mercado internacional. Desde entonces ha exportado volúmenes crecientes de banano incorporando a 800 productores en esta actividad.

Actualmente, exporta entre 9 y 15 contenedores a la semana a los mercados de Holanda, Suiza, Italia y Austria, siendo el tercer exportador de banano del Perú con el 14% del valor de las exportaciones.

La producción de banano orgánico está localizada en el Valle de Chira (Piura) y valles aledaños, en la Costa Norte del Perú. Estos valles gozan de óptimas condiciones agro climáticas que permiten la producción de banano de excelente calidad durante todo el año, sin presencia de sigatoka negra.


EL PRODUCTO

Grupo Hualtaco exporta Banano Orgánico Cavendish de extraordinaria calidad que satisface los requerimientos de los clientes más exigentes del mercado Europeo.

La empresa tiene la capacidad de atender pedidos de banano con diversas características y tipos de empaque y cuenta con la logística que asegura la entrega oportuna y óptima calidad del banano en el puerto de destino.

Grupo Hualtaco realiza investigación y capacitación permanente en manejo agronómico y proceso post cosecha. Gracias e ello el banano de Grupo Hualtaco llega a los puertos Europeos con insignificantes daños de calidad.

La empresa cuenta con un sistema de trazabilidad implementado con código de barras que permite un seguimiento de la calidad e inocuidad del banano a lo largo de la cadena.



CERTIFICACIONES

 
 
 
COMERCIO RESPONSABLE
 
La fruta es producida por pequeños productores organizados legalmente en asociaciones, que han establecido relaciones de largo plazo con la empresa, para participar de los beneficios de la exportación del banano en favor de sus familias y comunidades.
Grupo Hualtaco realiza su trabajo bajo la premisa de que el comercio responsable es un vehículo concreto para reducir la pobreza. El nivel de precios de la fruta, desde el inicio de las exportaciones bajo el esquema de comercio justo, y la estabilidad de los volúmenes de ventas ha generado mejoras significativas en la calidad de vida de las familias bananeras.

Más del 90% de las exportaciones de banano orgánico de Grupo Hualtaco corresponde a fruta producida bajo el esquema de comercio justo. Después de ocho años de operación de Grupo Hualtaco en Sullana, los ingresos generados por la prima de comercio justo ascienden a alrededor de dos millones de dólares. Estos fondos han fortalecido a las asociaciones que han recibido esta prima y les ha permitido otorgar beneficios a las familias de los socios y aportar al desarrollo de sus comunidades.